قصة وطن: زيادة سعة تخزين القمح في الصوامع إلى 3.5
وخلال الأعوام الماضية، وتحديداً قبل عام 2014، كان يتم هدر القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم بكميات كبيرة تتراوح بين 10 إلى 15%، بسبب سوء تخزينه في الحقول الترابية والأماكن المفتوحة المعرضة للأمطار والقوارض، حتى أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية نفذت المشروع الوطني توسيع إنشاء صوامع حديثة تعمل وفق أحدث التقنيات لتخزين القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم بالإضافة إلى تطوير التربة الترابية الحظائر وتحويلها إلى حظائر حديثة ومتطورة، مما ساهم أيضًا في الحفاظ على كميات كبيرة من القمح التي تم هدرها.
وبحسب تقرير الرؤية والإنجاز “حكاية وطن”، بلغ إجمالي عدد الصوامع في مصر حتى عام 2023 83 صومعة، حيث قامت الدولة بتطوير وإنشاء الصوامع، مما ساهم في زيادة الطاقة التخزينية للقمح، فضلاً عن رفع مستوى كفاءة وتأهيل شركات المطاحن. كما توسعت زراعة القمح، وبلغت المساحات المزروعة بالقمح سنة. وفي عام 2022 نحو 3.65 مليون فدان بزيادة 250 ألف فدان عن عام 2021، كما ارتفع حجم السعة التخزينية للقمح في الصوامع إلى 3.5 مليون طن مقابل 1.2 مليون طن عام 2014 بنسبة زيادة 191.7%.
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
