ألفا غال.. حساسية من تناول اللحوم تتسبب في مضاعفات صحية

أصابت حساسية اللحوم التي من الممكن أن تؤثر على حياة الإنسان ما يقرب من  نصف ميلون أمريكي منذ 2010 تقريبا، ووفق بحث نُشر مؤخرا فلا يعرف الأطباء ماهيتها أو كيفية علاجها.

وهناك فجوات كبيرة في المعرفة حول متلازمة ألفا غال حتى مع انتشار الحالات المصابة بها، وذلك وفق ما كشفه تقريران من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، بحسب nbcnews.

وقال الدكتور سكوت كومينز، أخصائي أمراض المناعة والحساسية في قسم الطب بجامعة نورث كارولينا في تشابل هيل، ومؤلف مشارك لكلا التقريرين، إن متلازمة ألفا غال مرض ينتقل عن طريق حشرة القراد ويؤدي إلى ردود فعل تحسسية من تناول اللحوم الحمراء بأنواعها، وبعض الأشخاص أيضًا يُصابون بحساسية تجاه منتجات الألبان وغيرها من منتجات الحيوانات.

ما هي متلازمة ألفا غال؟

يحتوي دم الأبقار والغزلان والماعز والخنازير على جزيء معين من السكر يسمى ألفا غال، عندما تتغذى القرادة على تلك الثديات يدخل ألفا غال لعابها وبعد ذلك ينتقل إلى الأشخاص من خلال لدغة القراد.

ما هي أعراض متلازمة ألفا غال؟

هناك العديد من الأعراض التي تُشير إلى الإصابة بمتلازمة ألفا غال، ومنها:

• إسهال.
• غثيان.
• تقلصات المعدة.
• الحكة.
• ضيق التنفس.
• حساسية مفرطة في الحالات الشديدة.

والجدير بالذكر أن أعراض حساسية ألفا غال لا…