التغذية وسرطان الثدي … وطبيب يحذر من الأطعمة المشوية والسكريات

قال الدكتور بهاء ناجي استشاري السمنة والنحافة ان هناك تغذية سليمة اساسا تقلل من نسبة الاصابة بالسرطان ، لافتا الى ان هناك تغذية يتم تناولها للمصابين بسرطان الثدي ، مستمرين اننا نصل الى تحديد أواني الطبخ ، كتحذير عند استخدامها.

التغذية وسرطان الثدي

وأوضح دكتور استشاري السمنة والنحافة أن هناك طرق غير صحية لطهي الطعام قبل اكتشاف السرطان منها: الأطعمة المقلية ، مضيفا أن غليان الزيت من المرة الأولى يعتبر من المواد التي تؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي خلافا لما يعتقده البعض. أن غليه عدة مرات يصبح مادة. مسرطنة.
وأشار ناجي إلى أن أنواع الأطعمة الأخرى التي يجب على الناس تجنبها هي المشاوي ، رغم أن كل أطباء الرجيم ينصحون بها ، إلا أنه ثبت من الإحصائيات الطبية أنها أطعمة تؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي نتيجة تكوين الكربون في اللحوم.

طرق الطبخ الصحية

ووصف الدكتور بهاء ناجي ، أن الطرق الصحية لطهي الأطعمة تتمثل في غلي الأطعمة لتجنب الإصابة بسرطان الثدي ، موضحًا أنه يمكن طهي الأطعمة في الفرن في الأوعية الفخارية الأصلية.
وشدد الدكتور بهاء ناجي على أن الكسرولات مغطاة بمادة طبيعية صحية حتى لا تتفاعل مع الحرارة وتسبب سرطان الثدي.

خطر السكريات على سرطان الثدي

كشف الطبيب …