7 فوائد صحية لتناول الدجاج.. يقي من الإصابة بالسكري والأمراض القلبية

الدجاج من المصادر الأصلية للبروتينات، وذو قيمة غذائية عالية فهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، كما أنها من اللحوم الخالية من الدهون، إلا أن هناك أضرارا عديدة قد يسببها الإفراط في تناول الدجاج، وحول الفوائد الصحية والأضرار العديدة للدجاج يتحدث الدكتور حازم منير، أخصائي أدوية لاوصفية وحاصل على البورد الأمريكي تخصص صيدلية علاجية.

الفوائد الصحية للدجاج 

وكشف الدكتور الصيدلي حازم منير، عن أبرز الفوائد الصحية للدجاج، وحدّدا فيما يلي:
1. مصدر غني بالبروتين عالي القيمة البيولوجية، حيث أثبتت الدراسات أن 100 جرام من صدر الدجاج يمد الجسم بثلثين احتياجاته من البروتين.
2. مصدر هام جدا لفيتامين ب بالأخص فيتامين ب 12. 
3. يساعد على انقاص الوزن الزائد لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات أو دهون.
4. تحسين الحالة المزاجية، وذلك بسبب احتوائه على الحمض الأميني تربتوفان الذي يساعد على إنتاج هرمون السيروتونين هرمون السعادة في الجسم. 
5. مفيد لصحة العظام والعضلات لأنه غني بالبروتين، مما يؤدي إلى حماية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام.
6. يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، فقد أثبتت الدراسات أن الكولاجين المستخلص من أرجل الدجاج يساعد على خفض مستويات ضغط الدم 
7. الحماية من…