سئمت من التفكير فيما تأكل؟ الذكاء الاصطناعي موجود للابتكار

دبي ، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – هل البروكلي أو الشمندر هو الخيار الأفضل لصحتك؟ وما هي الأطعمة التي قد تتسبب في ارتفاع مستوى الجلوكوز أو الكوليسترول في الدم بشكل أكبر؟

تعتبر النظم الغذائية الشخصية هي الحد التالي في مجال علم التغذية ، وسوف يلعب الذكاء الاصطناعي دورًا رئيسيًا في معرفة ما يجب أن يأكله كل شخص وما يجب تجنبه.

وفي كانون الثاني (يناير) 2022 ، انطلق برنامج طموح يسمى “التغذية من أجل الصحة الدقيقة” أو “NPH” في الولايات المتحدة عندما منحت المعاهد الوطنية للصحة (NIH) مليون دولار لتمويل المؤسسات في جميع أنحاء البلاد ، وذلك بهدف من إجراء دراسة مدتها 5 سنوات من شأنها أن تشمل 10 آلاف مشارك.

تحدثت CNN إلى Holly Nicastro ، مديرة البرنامج في مكتب NIH لأبحاث التغذية ومنسق البرنامج ، حول أهداف المشروع وحجمه وقدرة الذكاء الاصطناعي على إنشاء أنظمة غذائية مثالية لكل فرد.

سؤال: يوجد بالفعل الكثير من المعلومات حول الأكل الصحي. هل نهجك مختلف وما هو الغرض منه؟

هولي نيكاسترو: هناك الكثير من المعلومات المتضاربة ، ولا يوجد نظام غذائي واحد يناسب الجميع من أجل صحة جيدة.

الهدف من NPH هو استخدام الذكاء الاصطناعي لتطوير الخوارزميات التي تتنبأ بالاستجابات الفردية لأنماط الطعام والنظام الغذائي.

نهجنا مختلف لأن …