فوائد تتجاوز فقدان الوزن.. نتائج جديدة لتأثير الصيام على…

كشفت دراسة جديدة أن جسم الإنسان يتعرض لتغيرات ملحوظة ومنهجية في مختلف أعضائه خلال فترات الصيام الطويلة.

تأثير الصيام على الجسم

وتسلط الدراسة، التي نشرت في مجلة Nature Metabolism، وأجراها علماء من جامعة كوين ماري في لندن، الضوء على فوائد صحية تتجاوز مجرد فقدان الوزن، مما يشير إلى تطبيقات علاجية محتملة لأولئك غير القادرين على الحفاظ على الصيام لفترات طويلة أو الأنظمة الغذائية التي تحاكي الصيام.

يؤكد البروفيسور مايك بيتزنر من جامعة كوين ماري الفهم الطويل الأمد لفعالية الصيام في علاج حالات معينة، موضحًا: لقد وفرت النتائج التي توصلنا إليها الأساس لبعض المعرفة الطويلة الأمد حول سبب استخدام الصيام في حالات معينة. في حين أن الصيام قد يكون مفيدًا في علاج بعض الحالات، إلا أن الصيام لن يكون في كثير من الأحيان خيارًا للمرضى الذين يعانون من اعتلال الصحة.

اتبعت الدراسة 12 متطوعًا يتمتعون بصحة جيدة خضعوا لصيام الماء فقط لمدة سبعة أيام. طوال فترة الصيام، راقب الباحثون عن كثب التغيرات اليومية في ما يقرب من 3000 بروتين في الدم.

خلال أول يومين أو ثلاثة أيام، يقوم الجسم بتحويل مصدر الطاقة من الجلوكوز إلى الدهون المخزنة. في المتوسط، تخلص المشاركون من 5.7 كجم من الدهون والكتلة الخالية من الدهون. ومن المثير للاهتمام…