سهلة الهضم والامتصاص.. طبيبة تكشف فوائد الكوسة

فوائد الكوسة.. هذا ما يبحث عنه بعض الناس، الذين يعتمدون على الكوسة في أنظمتهم الغذائية الصحية، التي تعتمد بشكل أساسي الخضروات الطازجة، ومن بينها الكوسة.

فإلى جانب أنها سهلة الهضم والامتصاص، فإنها تعتبر من بين الخيارات الجيدة التي توصف كطعام صحي لمرضى، فضلا عن أنها من الخضروات قليلة السعرات الحرارية، والتي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي في الأنظمة الغذائية التي يهدف أصحابها إلى فقدان الوزن الزائد والتخلص من الدهون.

فوائد الكوسة

وفي هذا السياق، قالت الطبيبة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إن الكوسة واحدة من أهم الخضروات التي لا يجب تجاهلها، مشيرة إلى أن من الأفضل استخدامها نيئة وغير ناضجة عند إعداد الطعام.

آمنة ومفيدة للأطفال

وفي تصريحات نقلها موقع Gazeta.Ru، قالت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إن الكوسة تعد من المواد الغذائية الآمنة، والتي يسهل على الجهاز الهضمي التعامل معها، إذ إن هضمها سهل وكذلك امتصاصها، فضلا عن أنها نادرا ما تسبب الحساسية، وهو ما يجعلها خيارا آمنا للأطفال الرضع، ويمكن الاعتماد عليها عند البدء في إدخال الطعام إلى النظام الغذائي للأطفال.

مفيدة للمرضى وكبار السن

وأضافت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أن الكوسة مفيدة أيضا للمرضى، إذ يعتمد الأطباء عليها ضمن…