كيفية صنع الزبادي في المنزل ، وبأسعار معقولة وأكثر أمانًا من الزبادي الجاهز

كيفية صنع الزبادي في المنزل ، يعتبر الزبادي من منتجات الألبان المهمة التي يحبها الكبار والصغار ، ويحتوي على خمائر طبيعية مفيدة للصحة.

طريقة صنع الزبادي في المنزل سهلة وبسيطة ولا تتطلب ماكينة زبادي. بدلا من ذلك ، من السهل التحضير في فرن عادي ، والمكونات بسيطة.

قدمت الشيف نورهان القاضي طريقة صنع الزبادي في المنزل.

مكونات الزبادي:

كيلو لبن “بلدي”

كوب زبادي سادة

أكواب ذات أغطية أو برطمانات صغيرة بأغطية

طريقة عمل الزبادي بالمنزل:

– اغلي الحليب واتركيه يبرد حتى يصبح دافئًا

– نسكب الحليب في الخلاط الكهربائي مع اللبن ونخفق جيدا.

– ثم اسكبي الخليط في أكواب أو برطمانات بالتساوي ، وأغلقي أغطيةها.

سخن الفرن قليلاً وأطفئ اللهب.

– نكدس أكواب الزبادي في صينية ونلفها بمنشفة.

– ندخل الصينية في الفرن وهي دافئة ونترك الزبادي بالداخل لمدة 6 ساعات على الأقل.

ثم يصبح الزبادي جاهزًا ويؤكل.

– هذه الطريقة مضمونة وناجحة لصنع الزبادي في المنزل.

يمكن إضافة المربى إليها أو تقطيع الفاكهة حسب الرغبة.

فوائد الزبادي

يعتبر الزبادي من الأطعمة الأساسية والضرورية ، لما له من قيمة غذائية عالية ، كما أنه مفيد في الوقاية من اضطرابات المعدة ومشاكلها ، ويعوض الزبادي عما يفقده الجسم من فيتامينات ومعادن …