أطعمة تحفز عمل الدماغ.. أبرزها السمك والبروكلي

أطعمة تحفز عمل الدماغ.. هذا ما يثير اهتمام عدد كبير من الأشخاص، الذين يبحثون عن الأطعمة الصحية التي من شأنها أن تعزز نشاط الدماغ وتحفز عمله.

وعندما نتحدث عن أطعمة تحفز عمل الدماغ، فهناك العديد منها، لكن تبرز من بينها 4 أنواع، وفق ما أكدته خبيرة تغذية، أوصت بالمداومة على تناولها من أجل تحسين صحة الدماغ.

وقالت الدكتورة كريستينا بلوتنيكوفا خبيرة التغذية الروسية، إن دماغ الإنسان يتحمل يوميا عبئًا كبيرًا، خصوصا عند تعامله مع المعلومات، لذلك يمكن بسبب الجهد الزائد أن يحصل عطل في عمله، وفق ما ذكره موقع روسيا اليوم.

أطعمة تحفز عمل الدماغ

وأشارت خبيرة التغذية الروسية إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تعمل على تحفيز عمل الدماغ، والعناية بصحته، والحفاظ عليه من التدهور، منها ما يلي:

البروكلي

أو أطعمة تحفز عمل الدماغ البروكلي، الذي قالته عنه خبيرة التغذية الروسية إنه يحتوي على مواد غذائية ضرورية للدماغ، لأنه بجميع أنواعه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات النباتية سهلة الامتصاص.

وأضافت أنه علاوة على ذلك يحتوي البروكلي على البروم الذي يحسن عمل الدماغ، كما أنه يحتوي على فيتامين C الذي يقوي الأوعية الدموية، لذلك ينصح بتناول ما يصل إلى 70 جراما منه يوميا.

الجوز

تقول خبيرة التغذية الروسية إن هناك…