عقد دورات تدريبية في مجال سلامة الغذاء لرفع كفاءة موظفي الرقابة

نظمت إدارة التدريب بالهيئة الوطنية لسلامة الغذاء مجموعة من الدورات التدريبية المتنوعة بالتعاون مع الجهات المختلفة – في إطار حرص الهيئة على رفع مستوى وكفاءة القائمين على التفتيش والرقابة على المؤسسات الغذائية المختلفة.

جاءت الدورة الأولى بالتعاون مع مشروع تنمية التجارة والصادرات الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) بهدف إنشاء وحدة متخصصة لإدارة المخاطر وآلية للتعامل معها ، مما يدعم جهود الهيئة و استراتيجية للرقابة الفعالة التي تضمن سلامة الغذاء في الأسواق المحلية. وفي هذا السياق ، تم تنفيذ دورة تدريبية خلال الفترة من 14 مايو 15 بعنوان “أساسيات إدارة المخاطر لسلامة الغذاء”.

وتناولت الجلسة الثانية تعزيز قدرات مفتشي الهيئة في مجال الفحص والرقابة على المصانع المنتجة للمواد والأدوات الملامسة للغذاء بعنوان “مهارات التفتيش وفحص الوثائق في مصانع المواد والأدوات الملامسة للغذاء” ابتداء من 15-18 مايو بمشاركة 15 متدربا.

جاءت الدورة الثالثة في إطار تطوير الهيئة القومية لسلامة الغذاء لقوائم التفتيش للمصانع بعنوان “متطلبات سلامة الغذاء وفق قوائم فحص مصانع الأغذية ومراحل مهام الرقابة” ، خلال الفترة من 16-18 مايو ، لمدة 21. متدربين من …